Season Opening


martes 28 de abril del 2015 a las 10:00

Faltan 2 días y 16 horas.

28th April we will start our new season!

La Carta

Como la vida misma

Resulta complejo poder resumir 35 años de historia vital y profesional en un par de líneas ya que la vida ha transcurrido y evolucionado de la misma forma que el negocio.


El inicio

Alberto Ciatera, dueño y fundador de este “chiringuito”, comenzó su aventura en Ibiza allá por los 60 de RRPP en Pacha, lavando vasos, poniendo copas, de camarero y un sinfín de profesiones que nada harían presagiar lo que el futuro le depararía.

Sugerencias

Tortitas de maíz fritas

Cigalas plancha

Brazos de Pulpo

Salmón plancha

Dados de solomillo

Solomillo

Presa ibérica

Tabulé

Raviolis negros

Tarta de coco c/ dulce de leche

Lemon Pie

Reserva Tu Mesa

El Chiringay

El Chiringay fue el resultado de lo espontáneo, del destino que quiso que Alberto comenzara su vida en común con este lugar; por el que nadie apostó y se convirtió de forma ambiciosa en el dueño de aquel chiringuito de la playa de Es Cavallet al que llegó caminando por la orilla buscando una forma de buscarse la vida, para convertirlo en su estilo de vida.

Hoy en día

En la actualidad, el Chiringay es el resultado de un cocktel de años de amor, pasiones, hijas, sacrificios y tenacidad que se reflejan en todas las formas y versiones que ha tenido este “chiringuito” hasta convertirse en una seña de identidad del publico gay a nivel mundial.


Beach House

Te Esperamos

Playa Es Cavallet

IBIZA 07830



Telf: 971 59 95 08

info@chiringay.com

Sant Josep de sa Talaia

Si te entran ganas de quitarte la ropa y lanzarte al mar cuando escuchas esta música, ¡llévatela!


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